Wenn du dich häufig müde und erschöpft fühlst und vielleicht zusätzlich unter Haarausfall oder Infektanfälligkeit leidest, dann könnte dieses Video sehr interessant für dich sein. Denn ein Grund für deine Symptome könnte ein Eisenmangel sein.
Die Symptome eines Eisenmangels sind schon sehr spezifisch, werden jedoch häufig gar nicht gleich als Eisenmangel erkannt, da sie auch eine Folge von Stress, Schlafmangel oder anderem sein könnten.
Woran du einen Eisenmangel erkennst und was du bei einem nachgewiesenen Eisenmangel für mehr Energie, Leistungsfähigkeit und gesunde Haare tun kannst, verrate ich dir in diesem Beitrag.
Welche Aufgaben hat Eisen in unserem Körper?
Eisen ist ein essenzielles Spurenelement, d.h. der Körper kann es nicht selbst herstellen und ist darauf angewiesen, dass wir es über unsere tägliche Ernährung zuführen. Der Eisenbedarf von Erwachsenen liegt bei etwa 10-15 mg pro Tag. (1)
Wenn ich dir gleich erkläre, welche Aufgaben Eisen in unserem Körper hat, dann wirst du die Symptome, die du bei einem Eisenmangel bekommst, der auch Anämie oder Blutarmut genannt wird, sehr gut nachvollziehen können.
Eisen übernimmt in unserem Körper eine lebenswichtige Funktion. Seine Hauptaufgabe besteht darin, Sauerstoff zu transportieren. Es ist ein wesentlicher Bestandteil des roten Blutfarbstoffs namens Hämoglobin. Hämoglobin bindet den Sauerstoff in den Lungen und transportiert ihn zu unseren Körperzellen.
Bei zu wenig Eisen entsteht also automatisch ein Sauerstoffmangel im Körper, welcher deine geistige und körperliche Leistungsfähigkeit beeinflusst.
Das äußert sich dann in Blässe, Müdigkeit, körperlicher Schwäche, Herzklopfen und einer deutlich verringerten Leistungsfähigkeit. (2)
Neben dem Sauerstofftransport, hat Eisen aber noch weitere wichtige Aufgaben. Eine davon ist zum Beispiel seine Beteiligung bei der Energieproduktion und einem reibungslosen Energiestoffwechsel. Alle unsere Körperzellen benötigen Energie und Eisen ist ein wichtiges Rädchen im Getriebe, damit sie ausreichend Energie erhalten.
In diesem Zusammenhang können bei Eisenmangel auch Haarausfall und starke Anfälligkeit für Infekte vorkommen.
Wie kann es zu einem Eisenmangel kommen?
Tatsächlich ist Eisenmangel eine der am häufigsten vorkommenden Mangelerscheinungen unserer modernen Zeit. (3)
Das kann zum einen an einer ungesunden, unausgewogenen Lebens- und Ernährungsweise liegen aber auch an einer schlechten Darmsituation, die verhindert, dass der Körper genug Eisen aufnehmen kann. (4)
Auch unsere monatliche Regelblutung, kann einen Eisenmangel verstärken, da bei ihr viel Eisen verloren geht. Daher leiden wir Frauen auch sehr viel häufiger unter einem Eisenmangel als Männer.
Wenn du das Gefühl hast, du könntest unter einem Eisenmangel leiden, wie könntest du das jetzt am besten angehen?
Einfach in die Drogerie gehen und auf gut Glück Eisentabletten kaufen und schauen was passiert?
Nein!
Was kann man bei Eisenmangel tun bzw. wie kann man ihn vermeiden?
Hast du den Verdacht, dass bei dir ein Eisenmangel besteht, solltest du das auf jeden Fall testen und nachweisen lassen. Eisenpräparate nämlich sollten nur vorsichtig und sinnvoll bei Bedarf dosiert werden. Das bespricht man dann am besten mit einem Therapeuten.
Denn zu viel Eisen kann ähnlich schädlich für den Körper sein wie zu wenig Eisen!
Eisenüberschuss durch unkontrollierte Nahrungsergänzung oder zu eisenreiche Ernährung kann unangenehm werden.
Warum?
Zu viel Eisen im Körper sorgt für Oxidationsprozesse und Schäden an deinen Körperzellen. Sicherlich weißt du, dass Eisen rosten kann, weil es mit Sauerstoff reagiert. So ähnlich kann das hier bei Eisenüberschuss auch in deinem Körper passieren.
Das kann so weit gehen, dass ein Übermaß an Eisen zur Beschleunigung des Alterungsprozesses (z.B. Altersflecken, Augenkrankheiten) führt und zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen bis hin zu Krebs beitragen kann. (5)
Genauso kann Eisenmangel das Immunsystem schwächen.
Du siehst also, unser Körper funktioniert am besten, wenn unser Eisenhaushalt ausgeglichen ist.
Wenn ein Eisenmangel bei dir nachgewiesen wurde und du nun gerne deinen Eisenwert wieder in den Normalbereich bringen möchtest, dann kannst du das zum einen nach Rücksprache mit einem Therapeuten mit einer qualitativ hochwertigen Nahrungsergänzung in Form von Kapseln oder in pflanzlicher Form und über eine gesunde Ernährung.
Viele denken bei eisenreicher Ernährung natürlich direkt an Fleisch, wie Steak und Innereien.
Jedoch sollte im Rahmen einer ausgewogenen Ernährungsweise der Fleischkonsum in Maßen erfolgen und Innereien sind in unseren Breitengraden nur noch wenig beliebt.
Daher ist es empfehlenswert auch pflanzliche Eisenquellen in die tägliche Ernährung zu integrieren und darauf zu achten, welche Maßnahmen die Eisenaufnahme fördern oder sogar behindern.
Gute pflanzliche Eisenquellen sind zum Beispiel:
Vitamin C sorgt dafür, dass die Eisenaufnahme deutlich erhöht wird, daher ist es schlau die Eisenquellen mit guten Vitamin C Quellen zu kombinieren, so z.B. frischen Kräutern, Kiwi, Zitronensaft oder Paprika zu. Gegebenenfalls kannst du auch Vitamin-C-reiche Nahrungsergänzungsmittel zu dir nehmen.
Auch ein hoher Eiweißgehalt fördert die Aufnahme von Eisen, daher sollte auch auf eine gute Proteinversorgung geachtet werden.
Oft liest man, im Zusammenhang mit verbesserter Eisenaufnahme, dass man Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte am besten vorher über Nacht einweichen sollte.
Sicherlich reduziert das Einweichen den in den Lebensmitteln enthaltenen sekundären Pflanzenstoff Phytinsäure. Die Phytinsäure soll die Aufnahme und Verwertbarkeit von Eisen und anderen Mineralstoffen reduzieren.
Jedoch muss man nun aber nicht jede Nuss vor dem Verzehr einweichen, kann man, muss man aber nicht. Denn wenn du reichlich Vitamin C-reiche Lebensmittel zu dir nimmst, dann deaktiviert das Vitamin C die Phytinsäure.
Das Einweichen macht Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte auch noch einmal verträglicher und entlastet das Verdauungssystem. Somit ist es vielleicht eine gute Option, wenn du neben einem Eisenmangel noch unter Verdauungsproblemen leidest.
Wenn du deine Eisenversorgung verbessern möchtest, solltest du auch auf bestimmte Faktoren achten, die die Eisenaufnahme negativ beeinflussen können und deine Bemühungen zunichte machen.
Nimm also am besten Nahrungsmittel wie zum Beispiel Kaffee, Schwarztee, Grüntee, Kakao Rotwein und Milchprodukte nur in geringen Mengen bzw. mehrere Stunden nach deiner eisenreichen Mahlzeit zu dir.
Wenn du also morgens Haferflocken mit Kuhmilch isst, ist das nicht ideal für deine Eisenversorgung. Nimmer lieber eine Hafer- oder Mandelmilch oder Kokosjoghurt. Denn Calcium ist ein Eisenhemmer. Daher sollten auch calciumreiche Nahrungsergänzungsmittel nicht gleichzeitig mit eisenreichen Lebensmitteln oder Eisenpräparaten eingenommen werden.
Ich hoffe, dass dieser Beitrag dir gefallen hat und du etwas für dich mitnehmen konntest. Wenn du unter einem nachgewiesenen Eisenmangel leidest, gibt es durchaus einiges zu beachten und in deiner täglichen Ernährungsweise zu überprüfen, um den Eisenspiegel wieder in den Normalzustand zu bringen.
Wie fühlst du dich aktuell?
Und, wenn du dich aktuell im Alltag müde, energielos und unausgeglichen fühlst und vielleicht auch körperliche Beschwerden dir die Energie rauben, dann schau sehr gerne mal auf meiner Website www.alida-maria.de vorbei.
Ich helfe dir von Herzen gerne mit einem individuellen Gesundheits- und Ernährungskonzept, was auch deine Bedürfnisse und deinen Alltag zugeschnitten ist wieder voller Energie, Balance und Gesundheit durch den Alltag zu gehen.
Damit dich nichts mehr davon abhält das zu tun, worauf du Lust hast.
Ich freue mich auf dich.
Deine Alida
Quellen:
(1) Akademie der Naturheilkunde: Fernausbildung Fachberater für holistische Gesundheit, 16. Auflage, Luzern, Akademie der Naturheilkunde, 2021, S. 35
(2) Akademie der Naturheilkunde: Fernausbildung Fachberater für holistische Gesundheit, 16. Auflage, Luzern, Akademie der Naturheilkunde, 2021, S. 36
(3) https://www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/mineralstoffe-spurenelemente/eisen-uebersicht/eisenmangel
